白果是哪种植物的果实

【白果是哪种植物的果实】白果，又称银杏果，是银杏树的果实。银杏树是一种古老的裸子植物，具有极高的观赏价值和药用价值。白果在中医中常被用于润肺止咳、清热化痰等功效。下面将对白果的来源、特点及用途进行简要总结，并通过表格形式展示相关信息。

一、

白果是银杏树（学名：Ginkgo biloba）的果实，属于裸子植物门银杏科。其外观呈椭圆形，外层为肉质的种皮，内部为坚硬的种核，俗称“白果”。白果在秋季成熟，通常需要经过浸泡、去皮、晒干等处理后才能食用或入药。由于白果含有一定量的毒性成分，如氢氰酸，因此不宜过量食用，尤其孕妇和儿童需谨慎。

白果不仅是一种常见的中药材，还广泛用于烹饪和食品加工，尤其是在中国南方地区，白果常与鸡肉、鸭肉搭配，制成风味独特的菜肴。此外，银杏树因其寿命长、形态优美，也被广泛种植于公园、街道两侧作为绿化树种。

二、表格展示

以上内容综合了白果的基本信息和相关知识，旨在帮助读者更全面地了解这一传统食材与药材的来源与用途。