20分钟搞定波士顿龙虾的做法
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0失败牛奶椰奶小方的做
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一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 牛奶 | 250ml |
| 椰奶 | 100ml |
| 吉利丁片 | 10g |
| 细砂糖 | 30g |
| 食用盐 | 1g |
| 炼乳或淡奶油 | 适量（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将吉利丁片放入冷水中泡软，约5分钟。 |
| 2 | 在锅中加入牛奶、椰奶、细砂糖和食用盐，小火加热至糖完全融化。 |
| 3 | 关火后加入泡好的吉利丁片，搅拌至完全溶解。 |
| 4 | 将混合液倒入模具中，冷藏4小时以上凝固。 |
| 5 | 脱模后可根据喜好加入炼乳或淡奶油增加风味。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 吉利丁片需提前泡软 | 否则会影响凝固效果。 |
| 糖量可根据口味调整 | 偏甜或偏淡都可以灵活掌握。 |
| 冷藏时间足够 | 至少4小时，最好过夜。 |
| 使用新鲜椰奶更佳 | 市售椰奶品质参差不齐，建议选择无添加的。 |
| 模具选择灵活 | 可使用硅胶模具或保鲜盒，方便脱模。 |
总结
牛奶椰奶小方是一款简单又美味的小甜点，适合喜欢在家动手做甜品的朋友。只要按照正确的比例和步骤操作，几乎不会失败。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品，都是不错的选择。如果你也在寻找一款“0失败”的甜品，不妨试试这款牛奶椰奶小方吧！
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