15分钟搞定的水煮花生米的做法

【15分钟搞定的水煮花生米的做法】在快节奏的生活中，想要吃点健康又美味的小零食，水煮花生米是个不错的选择。它不仅营养丰富，还方便快捷，非常适合上班族或学生党。下面是一份简单易学、适合新手操作的水煮花生米做法总结，帮助你15分钟内轻松完成。

一、食材准备（2人份）

二、步骤详解

1. 浸泡花生米

将花生米放入清水中浸泡约30分钟，这样可以让花生更容易煮熟，口感更软糯。

2. 煮花生米

捞出泡好的花生米，放入锅中，加入清水，水量要没过花生米。加入一小勺盐，大火煮开后转中小火煮约8-10分钟，直到花生米变软。

3. 调味拌匀

煮好后关火，将花生米捞出沥干水分，趁热加入生抽、香油和白芝麻，搅拌均匀。

4. 静置入味

将拌好的花生米放在盘中，静置5分钟，让味道更好地渗透进去。

5. 享用

15分钟内即可完成，可直接作为零食食用，也可以搭配茶水或粥一起享用。

三、小贴士

- 如果喜欢更香脆的口感，可以适当减少煮的时间。

- 可根据个人口味添加少许辣椒油或花椒粉增加风味。

- 煮好的花生米可以密封保存，冷藏可放2天左右。

通过以上步骤，你就可以在短时间内做出一份美味健康的水煮花生米。既省时又省力，是日常生活中不可多得的健康小吃选择。