3分钟上桌的快手小油菜的做法

【3分钟上桌的快手小油菜的做法】在快节奏的生活中，很多人追求简单又营养的家常菜。小油菜作为常见的绿叶蔬菜，不仅味道鲜美，而且富含维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。今天分享一个“3分钟上桌的快手小油菜的做法”，让你轻松做出美味又健康的家常菜。

一、做法总结

1. 准备食材：小油菜、大蒜、盐、食用油。

2. 清洗小油菜：用清水洗净，沥干水分。

3. 热锅凉油：锅中放油，放入蒜末爆香。

4. 下菜翻炒：加入小油菜快速翻炒，时间控制在2-3分钟。

5. 调味出锅：加盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

整个过程不超过3分钟，非常适合上班族或忙碌的家庭主妇。

二、做法明细表

三、小贴士

- 若喜欢更丰富的口感，可加入少量蚝油或生抽提味。

- 小油菜不宜炒太久，否则会变老影响口感。

- 炒制时建议使用中大火，加快烹饪速度。

通过以上步骤，你可以在短时间内做出一道色香味俱全的小油菜，既保留了蔬菜的营养，又满足了快速上桌的需求。无论是搭配米饭还是面条，都是不错的选择。