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一、制作材料
| 材料 | 数量 |
| 新鲜柠檬 | 1个（约200克） |
| 冰糖 | 30-50克（根据个人口味调整） |
| 清水 | 500毫升 |
| 蜂蜜（可选） | 1大勺（增加风味） |
| 红枣/枸杞（可选） | 几颗（提升口感） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 柠檬洗净，用盐搓洗表面，去除蜡质和杂质，然后切成薄片或小块。 |
| 2 | 将切好的柠檬放入锅中，加入清水和冰糖，大火煮开后转小火煮10分钟。 |
| 3 | 关火后，让柠檬茶静置10分钟，使味道更浓郁。 |
| 4 | 根据个人口味，可加入蜂蜜或红枣、枸杞等调味。 |
| 5 | 待冷却后，放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。 |
三、小贴士
- 柠檬最好选用新鲜的，避免使用罐装或冷冻柠檬。
- 冰糖可根据喜好换成白糖或蜂蜜，但冰糖更适合长时间炖煮。
- 如果喜欢更酸爽的口感，可以减少冰糖用量或不加。
- 制作好的柠檬茶可以在冰箱保存2-3天，建议尽快饮用。
四、总结
冰糖柠檬茶是一款健康又美味的饮品，制作过程简单，适合家庭自制。通过合理搭配材料和掌握好时间，就能做出一杯清香爽口的柠檬茶。无论是日常饮用还是招待客人，都是不错的选择。尝试一下吧，享受属于你的夏日清凉！
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