番薯粉粿怎么做
【番薯粉粿怎么做】番薯粉粿是一种传统的粤式小吃，外皮软糯有弹性，内馅丰富多样，口感独特。制作过程虽然看似简单，但掌握好关键步骤才能做出美味的番薯粉粿。以下是对番薯粉粿做法的总结与详细说明。
番茄鸡胸肉怎么做
【番茄鸡胸肉怎么做】一、
番茄鸡胸肉是一道简单又营养丰富的家常菜，主要食材是鸡胸肉和番茄。这道菜口感鲜嫩，酸甜适中，非常适合搭配米饭食用。制作过程相对简单，只需要准备好食材并按照步骤操作即可。以下是详细的制作方法和所需材料的整理。
二、表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 番茄鸡胸肉 |
| 主要食材 | 鸡胸肉、番茄、葱、姜、蒜、盐、黑胡椒、生抽、料酒、食用油 |
| 烹饪时间 | 约25分钟 |
| 难度等级 | 简单 |
| 口味 | 酸甜可口、鲜香入味 |
| 适合人群 | 全家人都适合，尤其适合健身人士或减肥人群 |
| 营养价值 | 鸡胸肉富含蛋白质，番茄含有丰富维生素C和番茄红素 |
三、详细做法：
1. 准备食材
- 鸡胸肉切块，用少许盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟。
- 番茄洗净切块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油
- 锅中放油烧热，加入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡胸肉翻炒至变色，加入少量生抽调味。
3. 加入番茄
- 倒入番茄块，继续翻炒至出汁。
- 加适量清水或高汤，小火炖煮5分钟。
4. 收汁装盘
- 待汤汁浓稠后，根据口味调整盐和糖。
- 出锅前撒上葱花，搅拌均匀即可装盘。
四、小贴士：
- 鸡胸肉提前腌制更嫩滑。
- 番茄可以选择熟透的，味道更浓郁。
- 若喜欢口感更软烂，可以适当延长炖煮时间。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又健康的番茄鸡胸肉了！
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