番薯粉粿怎么做
【番薯粉粿怎么做】番薯粉粿是一种传统的粤式小吃，外皮软糯有弹性，内馅丰富多样，口感独特。制作过程虽然看似简单，但掌握好关键步骤才能做出美味的番薯粉粿。以下是对番薯粉粿做法的总结与详细说明。
番茄酱焖大虾的做法
【番茄酱焖大虾的做法】番茄酱焖大虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，食材常见，适合家庭制作。这道菜以鲜嫩的大虾为主料，搭配酸甜适中的番茄酱，口感丰富，营养均衡，非常适合搭配米饭食用。
一、
番茄酱焖大虾的制作过程主要包括准备食材、处理大虾、炒制调料、焖煮和收汁等步骤。关键在于掌握火候和调味比例，使大虾保持嫩滑，同时让番茄酱的味道充分渗透。以下是详细的步骤说明和所需材料清单。
二、表格展示
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备食材 | 大虾、番茄酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、食用油、清水 |
| 2. 处理大虾 | 去壳去线，洗净后沥干水分，用少许料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量番茄酱翻炒出红油 |
| 4. 烫煮大虾 | 将腌好的大虾倒入锅中，快速翻炒至变色 |
| 5. 调味焖煮 | 加入适量清水、盐、糖、生抽，盖上锅盖小火焖煮3-5分钟 |
| 6. 收汁装盘 | 打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅 |
三、小贴士
- 大虾不宜过久焖煮，以免肉质变老。
- 番茄酱可根据个人口味调整用量，喜欢酸甜口可多加一点。
- 可加入少量白糖提鲜，使味道更丰富。
- 若喜欢口感更丰富，可加入一些青椒或洋葱增加层次感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的番茄酱焖大虾，既健康又下饭，适合全家人一起享用。
© 版权声明
文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
相关文章
番薯的做法
【番薯的做法】番薯，又称红薯、地瓜，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类蔬菜。它不仅味道可口，还具有很高的营养价值，富含膳食纤维、维生素A和抗氧化物质。下面将总结几种常见的番薯做法，并以表格形式进行展示，方便读者参考。
番薯的家常做法
【番薯的家常做法】番薯是一种营养丰富、口感香甜的常见食材，适合多种烹饪方式。无论是蒸、煮、烤还是炒，都能展现出它独特的风味。下面是一些常见的番薯家常做法，帮助你更好地利用这种食材。
番薯饼怎么做
【番薯饼怎么做】番薯饼是一道简单又美味的传统小吃，外酥内软，香甜可口，深受大人小孩的喜爱。制作番薯饼的过程并不复杂，只需准备好食材和掌握基本步骤，就能轻松做出美味的番薯饼。以下是对番薯饼做法的详细总结。
番茄酱焖大虾的做法