飞饼椰蓉条的做法

生活百科 2026-02-19 03:21:31 甘宏维

飞饼椰蓉条的做法】飞饼椰蓉条是一道简单又美味的甜点,外皮酥脆,内馅香甜,非常适合下午茶或零食时间享用。以下是制作飞饼椰蓉条的详细步骤和材料清单,帮助你轻松在家复刻这道美食。

一、

飞饼椰蓉条主要由飞饼皮和椰蓉馅组成,通过简单的包裹、烘烤即可完成。制作过程不复杂,适合家庭操作。关键在于飞饼皮的延展性和椰蓉馅的均匀分布,确保成品口感酥脆、味道浓郁。整个制作过程大约需要30分钟,适合忙碌的日常烹饪。

二、材料与做法表格

项目 内容
材料 飞饼皮(2张)
椰蓉馅(150克)
蛋液(1个)
白芝麻(适量)
糖粉(可选,撒在表面)
工具 刷子、擀面杖、剪刀、烤盘、烤箱
步骤 1. 飞饼皮展开,用擀面杖稍微擀平
2. 椰蓉馅均匀铺在飞饼皮上
3. 将飞饼皮卷起,切成小段
4. 刷上蛋液,撒上白芝麻
5. 放入预热好的烤箱中,180℃烤15-20分钟至金黄酥脆
注意事项 - 椰蓉馅不要太多,以免包裹时破裂
- 烘烤时间根据烤箱性能调整
- 可根据喜好加入少量糖或椰奶增加风味

三、小贴士

- 如果没有现成的飞饼皮,可以自制或使用千层饼皮代替。

- 椰蓉馅可以自己熬制,也可以直接购买市售椰蓉。

- 烤制过程中注意观察颜色,避免烤焦。

通过以上步骤,你可以轻松制作出外酥里嫩的飞饼椰蓉条,享受自制甜点的乐趣。

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