奥利奥鲜奶
【奥利奥鲜奶】“奥利奥鲜奶”是一款结合了经典奥利奥饼干与新鲜牛奶的创意饮品,近年来在市场上广受欢迎。它不仅继承了奥利奥原有的香脆口感和浓郁巧克力风味,还通过加入鲜奶提升了整体的顺滑度和丰富层次感,成为许多消费者喜爱的零食与饮品组合。
【爱的白面包的做法】“爱的白面包”是一道简单却充满温情的烘焙食品,因其柔软、香甜的口感而深受喜爱。它不仅适合早餐,也常作为下午茶点心或家庭分享的美食。下面将从材料准备、制作步骤和关键要点三个方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 180毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油(室温) | 30克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合在一个大碗中。 |
| 2 | 加入鸡蛋和牛奶,用筷子搅拌成絮状。 |
| 3 | 转入厨师机或用手揉面,直到面团光滑有弹性。 |
| 4 | 加入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜。 |
| 5 | 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大(约1小时)。 |
| 6 | 发酵完成后,排气并分割成小剂子,整形成圆形。 |
| 7 | 放入烤盘,再次醒发约20分钟。 |
| 8 | 表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,170℃烤15-20分钟。 |
三、关键要点
| 项目 | 说明 |
| 面团发酵 | 发酵温度建议在28℃左右,避免过冷或过热影响发酵效果。 |
| 黄油添加 | 黄油需提前软化,加入后要充分揉入面团中,才能保证面包柔软。 |
| 烘烤时间 | 根据烤箱实际情况调整,表面呈金黄色即可出炉。 |
| 面包保存 | 刚出炉时不要立即切开,放凉后密封保存可保持松软口感。 |
通过以上步骤和要点,你可以轻松做出一款香甜柔软、充满爱意的白面包。无论是自己享用还是与家人分享,都是一种温馨的生活仪式。
爱的白面包的做法