冬日简单暖胃汤的做法步骤

生活百科 2026-02-18 14:48:44 尚松滢

冬日简单暖胃汤的做法步骤】在寒冷的冬日,一碗热腾腾的暖胃汤不仅能驱散寒意,还能为身体注入温暖的能量。下面是一份简单易做的暖胃汤做法步骤,适合家庭制作,既健康又美味。

一、

这道冬日暖胃汤以食材简单、烹饪时间短、营养丰富为特点,主要使用常见的蔬菜和肉类,搭配一些调味料,即可做出一道暖心暖胃的汤品。整个过程操作便捷,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。通过合理的食材搭配,不仅能够增强体质,还能提升食欲,是冬季饮食的理想选择。

二、做法步骤表格

步骤 操作内容 说明
1 准备食材 鸡腿肉200g、白萝卜1根、胡萝卜半根、生姜3片、红枣5颗、枸杞少许、盐适量、清水1.5L
2 处理食材 鸡腿肉切块,白萝卜和胡萝卜去皮切块,生姜切片,红枣去核
3 烫水去腥 将鸡腿肉放入冷水锅中,加入姜片,煮沸后撇去浮沫,捞出洗净备用
4 煮汤底 在砂锅中加入清水,放入鸡腿肉、姜片、红枣,大火煮开后转小火炖煮30分钟
5 加入蔬菜 加入白萝卜和胡萝卜,继续炖煮15分钟,至蔬菜变软
6 调味收尾 加入适量盐,撒入枸杞,再煮5分钟即可关火
7 盛出享用 将汤盛入碗中,趁热食用,可搭配米饭或馒头

三、小贴士

- 可根据个人口味添加其他蔬菜,如玉米、山药等。

- 若喜欢更浓郁的口感,可在炖煮过程中加入少量猪油或橄榄油。

- 暖胃汤不宜过咸,建议根据家庭成员口味适当调整。

这道冬日简单暖胃汤不仅做法不复杂,而且营养均衡,适合全家享用。在寒冷的日子里,为自己和家人准备一碗热汤,是一种简单的幸福。

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2026-02-18

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