蜂蜜南瓜糕的做法

生活百科 2026-02-19 05:56:12 丁勇红

蜂蜜南瓜糕的做法】蜂蜜南瓜糕是一道健康又美味的传统甜点,主要原料为南瓜和蜂蜜,口感香甜软糯,适合早餐或下午茶时食用。以下是对这道甜点的详细做法总结。

一、制作材料总结

材料 用量
南瓜 300克
蜂蜜 50克
面粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 50毫升
泡打粉 1小勺
白糖 30克(可选)
植物油 20克

二、制作步骤总结

步骤 内容说明
1 南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥备用。
2 将南瓜泥、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、白糖和植物油混合搅拌均匀。
3 加入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状态,面糊应呈流动状。
4 在模具中刷一层油,倒入面糊至八分满。
5 放入预热好的烤箱,170℃烤约25-30分钟,至表面金黄即可。
6 取出稍冷却后脱模,可搭配酸奶或水果食用。

三、小贴士

- 南瓜选用老南瓜更甜,口感更细腻。

- 若喜欢更浓郁的香味,可加入少量肉桂粉或姜粉。

- 烤制过程中避免频繁打开烤箱门,以免影响成品口感。

蜂蜜南瓜糕不仅营养丰富,还富含膳食纤维和天然甜味,是健康饮食的理想选择。按照以上步骤操作,轻松在家就能做出美味的蜂蜜南瓜糕。

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