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一、猪油拌饭做法总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 猪油、米饭、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油（可选） |
| 2. 热锅凉油 | 锅中放入少量食用油，加热后加入适量猪油，小火煎至融化 |
| 3. 炒蛋 | 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至半熟状态 |
| 4. 加入米饭 | 将煮好的米饭倒入锅中，与鸡蛋和猪油一起翻炒均匀 |
| 5. 调味 | 根据口味加入适量盐和生抽，继续翻炒至米饭粒粒分明 |
| 6. 撒葱花 | 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅 |
二、小贴士
- 猪油建议用自制的，味道更香，也可以使用市售猪油。
- 米饭最好选择隔夜饭，口感更松软，不易粘锅。
- 若喜欢更香的口感，可在炒制时加入少许蒜末或胡萝卜丁。
- 食用前可稍微焖一下，让猪油更好地渗透到米饭中。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗香浓可口的猪油拌饭。不仅做法简单，还能带来满满的幸福感，适合忙碌的日常或是作为早餐选择。希望这份做法能为你的厨房增添一份美味！
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