桂花仙草蜜怎么做

生活百科 2026-02-19 18:25:10 索宽和

桂花仙草蜜怎么做】桂花仙草蜜是一种融合了传统甜品与养生理念的饮品,口感清新、香气浓郁,尤其适合在秋季饮用。它不仅味道独特,还具有润肺、清热、养颜等功效。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结,并以表格形式呈现。

一、材料准备

材料名称 用量 备注
新鲜桂花 50克 选择无农药、干净的花朵
红糖 100克 可根据口味调整
清水 500毫升 用于煮制
仙草(凉粉草) 30克 可用干品或新鲜
冰糖 50克 增加甜度,可选
蜂蜜 20克 最后加入增加风味

二、制作步骤

步骤 操作说明
1 将仙草洗净,放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火煮10分钟。
2 加入红糖和冰糖,搅拌至完全溶解。
3 关火后,加入新鲜桂花,盖上盖子焖10分钟。
4 待温度降至室温后,加入蜂蜜搅拌均匀。
5 放入冰箱冷藏2小时以上,口感更佳。

三、注意事项

注意事项 说明
桂花处理 采摘后需彻底清洗,避免杂质残留
火候控制 煮仙草时注意不要煮过头,以免影响口感
保存方式 制作完成后应密封冷藏,建议一周内饮用完
适用人群 适合一般人群,孕妇、糖尿病患者慎用

总结

桂花仙草蜜是一款简单又富有美感的自制饮品,不仅制作过程轻松,而且营养丰富。通过合理搭配材料和掌握正确的制作方法,可以在家中轻松做出一份美味的桂花仙草蜜。无论是作为日常饮品还是待客小点,都是一道不可多得的健康之选。

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