黑豆核桃花生豆浆的家常做法

生活百科 2026-02-20 06:35:18 施思达

黑豆核桃花生豆浆的家常做法】黑豆、核桃和花生都是营养价值极高的食材,将它们一起打成豆浆,不仅口感醇厚,还能补充丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。以下是一份简单易行的家常做法,适合家庭日常制作。

一、

黑豆核桃花生豆浆是一种营养丰富、味道香浓的健康饮品。制作过程中需要提前浸泡黑豆,以确保其软化,便于打浆。同时,核桃和花生的加入不仅提升了风味,还增加了豆浆的营养价值。整个过程操作简单,无需复杂的工具,非常适合家庭制作。

在准备材料时,建议根据个人口味调整比例,如喜欢更浓郁的口感可适当增加核桃或花生的用量。此外,煮制时需注意火候,避免糊底,确保豆浆的口感细腻顺滑。

二、制作步骤与材料表

材料 用量(克) 备注说明
黑豆 50 需提前浸泡6-8小时
核桃 20 去壳后使用
花生 30 去皮后使用
清水 1000 用于泡豆及打浆
冰糖/蜂蜜 适量 可根据口味添加

三、详细步骤

1. 准备材料:将黑豆、核桃、花生分别洗净,黑豆需提前浸泡6-8小时,使其充分吸水变软。

2. 混合打浆:将泡好的黑豆、核桃、花生和适量清水放入豆浆机中,启动“豆浆”功能。

3. 煮沸过滤:待豆浆煮熟后,用滤网过滤掉豆渣,使豆浆更加细腻。

4. 调味:根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。

四、小贴士

- 若没有豆浆机,可用破壁机或搅拌机代替,但需注意分次打浆,避免过热。

- 为提升口感,可加入少量牛奶或椰奶,增加层次感。

- 喝剩的豆浆应冷藏保存,建议当天饮用完毕。

通过以上方法,你可以在家中轻松制作出一碗营养又美味的黑豆核桃花生豆浆,既健康又充满家的味道。

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