百合银耳汤

生活百科 2026-02-14 22:12:03 齐恒雄

百合银耳汤】一、

百合银耳汤是一道经典的中式汤品,具有润肺养颜、清热解毒等功效。它主要由百合、银耳、红枣和冰糖等食材组成,口感清甜,适合四季饮用,尤其在干燥的季节中更为受欢迎。制作过程简单,营养丰富,是家庭厨房中常见的一道养生汤品。

二、表格展示:

项目 内容说明
名称 百合银耳汤
主要材料 银耳、百合、红枣、冰糖
辅助材料 清水、枸杞(可选)
功效 润肺止咳、美容养颜、清热去火、增强免疫力
适用人群 适合秋冬干燥季节、皮肤干燥、咳嗽者、女性及体质虚弱者
烹饪方式 煮汤
烹饪时间 约1小时(银耳需提前泡发)
口感特点 清甜润滑,入口绵软,带有淡淡的花香
注意事项 银耳需提前泡发,避免煮不烂;糖尿病患者可减少冰糖用量
营养价值 富含膳食纤维、维生素C、多糖类物质,有助于调节血糖和改善肠道功能

三、小贴士:

- 银耳要提前泡发,一般需要2-3小时,或隔夜浸泡。

- 百合选用干品即可,新鲜百合也可使用,但需根据口感调整时间。

- 若喜欢更丰富的味道,可加入少量枸杞或莲子。

- 每日适量饮用,有助于保持肌肤水润与身体舒适。

百合银耳汤不仅美味,还具有良好的保健作用,是日常饮食中不可多得的健康选择。

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