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一、食材准备
| 食材 | 数量 |
| 金针菇 | 300克 |
| 锡纸 | 适量 |
| 蒜末 | 1小勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 香油 | 半大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 食用油 | 1小勺 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 金针菇去根洗净，沥干水分。 |
| 2 | 在锡纸上铺一层金针菇，撒上蒜末、盐和黑胡椒。 |
| 3 | 淋上生抽和食用油，最后滴几滴香油提香。 |
| 4 | 将锡纸包好，放入预热好的烤箱中，180℃烤15-20分钟。 |
| 5 | 烤好后取出，稍微放凉后即可食用。 |
三、营养价值（每份约300克）
| 营养成分 | 含量（约） |
| 热量 | 120大卡 |
| 蛋白质 | 4克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 脂肪 | 5克 |
| 维生素B族 | 富含 |
| 钾 | 丰富的矿物质 |
四、小贴士
- 金针菇选择新鲜、无异味的为佳。
- 可根据口味加入辣椒或葱花增加风味。
- 烤制时间可根据烤箱性能适当调整。
- 也可以使用空气炸锅代替烤箱，更省时省力。
总结
“超简单锡纸金针菇的家常做法”是一道既方便又美味的家常菜，适合喜欢健康饮食的人群。只需简单的材料和步骤，就能做出一道色香味俱全的菜肴。无论是作为主食搭配还是下饭菜，都非常合适。通过合理搭配食材，不仅能提升口感，还能增强营养价值，是值得推荐的一道快手菜。
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