豆豉炒包菜的家常做法
【豆豉炒包菜的家常做法】豆豉炒包菜是一道简单又美味的家常菜,尤其在南方地区非常受欢迎。它以豆豉的独特风味为主导,搭配清脆的包菜,既开胃又下饭。下面将从食材准备、烹饪步骤以及营养价值等方面进行总结,并附上详细的制作表格。
【冬日快手暖汤姜黄玉米浓汤的做法】在寒冷的冬日,一碗热腾腾的汤不仅能驱寒暖身,还能带来满满的幸福感。今天分享一款简单又美味的“冬日快手暖汤——姜黄玉米浓汤”的做法,食材常见、步骤简单,非常适合忙碌的上班族或新手厨房爱好者。
一、
这道姜黄玉米浓汤以新鲜玉米为主料,搭配姜黄、洋葱、蒜等调味食材,通过简单的炖煮即可完成。不仅口感香浓,还具有一定的养生功效,如促进消化、增强免疫力等。整个制作过程不到30分钟,非常适合快速上桌的快手料理。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 玉米2根、洋葱半颗、蒜2瓣、姜黄粉1茶匙、橄榄油适量、盐、黑胡椒、清水或高汤500ml |
| 2. 处理食材 | 玉米剥粒备用;洋葱切丁;蒜切末;姜黄粉准备好 |
| 3. 炒香底料 | 锅中加橄榄油,放入洋葱和蒜炒香,约2分钟 |
| 4. 加入玉米 | 将玉米粒加入锅中翻炒几分钟,让其稍微软化 |
| 5. 加水煮沸 | 倒入清水或高汤,大火煮沸后转小火煮10分钟 |
| 6. 调味与搅拌 | 加入姜黄粉、盐、黑胡椒调味,用搅拌机将汤打成顺滑状态(可选) |
| 7. 完成装盘 | 盛出后可撒上少许欧芹或葱花点缀,趁热享用 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加胡萝卜或土豆增加口感层次。
- 若喜欢更浓郁的奶香味,可在最后加入少量淡奶油。
- 姜黄粉建议选用现磨的,风味更佳。
- 搭配面包或沙拉食用更佳,营养均衡。
这款姜黄玉米浓汤不仅温暖身心,还能为冬季饮食增添一抹金黄色的健康色彩。快试试看吧!
冬日快手暖汤姜黄玉米浓汤的做法