冬日快手暖汤姜黄玉米浓汤的做法

生活百科 2026-02-18 14:49:22 水福佳

冬日快手暖汤姜黄玉米浓汤的做法】在寒冷的冬日,一碗热腾腾的汤不仅能驱寒暖身,还能带来满满的幸福感。今天分享一款简单又美味的“冬日快手暖汤——姜黄玉米浓汤”的做法,食材常见、步骤简单,非常适合忙碌的上班族或新手厨房爱好者。

一、

这道姜黄玉米浓汤以新鲜玉米为主料,搭配姜黄、洋葱、蒜等调味食材,通过简单的炖煮即可完成。不仅口感香浓,还具有一定的养生功效,如促进消化、增强免疫力等。整个制作过程不到30分钟,非常适合快速上桌的快手料理。

二、详细做法表格

步骤 内容
1. 准备食材 玉米2根、洋葱半颗、蒜2瓣、姜黄粉1茶匙、橄榄油适量、盐、黑胡椒、清水或高汤500ml
2. 处理食材 玉米剥粒备用;洋葱切丁;蒜切末;姜黄粉准备好
3. 炒香底料 锅中加橄榄油,放入洋葱和蒜炒香,约2分钟
4. 加入玉米 将玉米粒加入锅中翻炒几分钟,让其稍微软化
5. 加水煮沸 倒入清水或高汤,大火煮沸后转小火煮10分钟
6. 调味与搅拌 加入姜黄粉、盐、黑胡椒调味,用搅拌机将汤打成顺滑状态(可选)
7. 完成装盘 盛出后可撒上少许欧芹或葱花点缀,趁热享用

三、小贴士

- 可根据个人口味添加胡萝卜或土豆增加口感层次。

- 若喜欢更浓郁的奶香味,可在最后加入少量淡奶油。

- 姜黄粉建议选用现磨的,风味更佳。

- 搭配面包或沙拉食用更佳,营养均衡。

这款姜黄玉米浓汤不仅温暖身心,还能为冬季饮食增添一抹金黄色的健康色彩。快试试看吧!

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