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一、
番茄汤的主要原料是新鲜番茄，搭配适量的洋葱、大蒜等调味品，通过煮制的方式制作而成。其关键点在于选择成熟多汁的番茄，以及控制好火候和调味比例。番茄汤可根据个人口味添加鸡肉、牛肉或豆腐等食材，提升口感与营养。此外，加入少量牛奶或奶油可使汤体更加浓郁顺滑。整体做法简单，适合家庭日常烹饪。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 主要材料 | 番茄2个、洋葱1/2个、大蒜2瓣、橄榄油、盐、黑胡椒、清水或高汤 |
| 可选配料 | 鸡肉、牛肉、豆腐、胡萝卜、香叶、百里香、牛奶或奶油（可选） |
| 工具 | 炊具锅、搅拌器（可选）、切菜板、刀 |
| 步骤 | 1. 番茄去皮切块，洋葱、大蒜切碎； 2. 锅中加热橄榄油，炒香洋葱和大蒜； 3. 加入番茄翻炒至软； 4. 倒入清水或高汤，煮沸后转小火炖煮10分钟； 5. 根据口味加盐、黑胡椒调味； 6. 可用搅拌机打成浓汤，再加牛奶或奶油增稠； 7. 最后撒上葱花或香菜即可。 |
三、小贴士
- 番茄最好选用成熟、颜色红润的，这样汤更鲜美。
- 若喜欢浓稠口感，可在最后加入少量牛奶或奶油。
- 番茄汤冷藏后风味更佳，建议当天食用。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家做出一碗美味的番茄汤。无论是作为主食还是配菜，都非常合适。
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