分享3种鸡蛋又快又好吃的神仙做法
【分享3种鸡蛋又快又好吃的神仙做法】在忙碌的生活中，想要快速做出美味又营养的鸡蛋菜肴，其实并不难。今天为大家总结了3种“又快又好吃”的鸡蛋神仙做法，简单易学，适合上班族或厨房小白尝试。
蕃茄酱排骨的做法
【蕃茄酱排骨的做法】一、
蕃茄酱排骨是一道融合了酸甜口味与浓郁酱香的家常菜，深受许多家庭的喜爱。制作这道菜的关键在于选用新鲜的排骨，并搭配适量的蕃茄酱，通过炖煮的方式让排骨充分吸收酱汁的风味。做法简单，步骤清晰，适合厨房新手尝试。
在烹饪过程中，需要注意火候的控制和调味料的搭配，以确保最终成品口感鲜美、色泽诱人。此外，根据个人口味可适当调整糖和醋的比例，使味道更加符合自己的喜好。
二、表格展示：
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用 | 排骨500g、清水适量 |
| 2 | 热锅凉油，加入姜片爆香，放入排骨翻炒至微黄 | 生姜3片、食用油适量 |
| 3 | 加入适量清水，放入葱段、八角、料酒，大火烧开后转小火慢炖30分钟 | 清水500ml、葱段2根、八角1颗、料酒1汤匙 |
| 4 | 倒入蕃茄酱，加入适量糖和少许醋，继续炖煮10分钟 | 蕃茄酱2汤匙、白糖1汤匙、白醋1茶匙 |
| 5 | 收汁至浓稠，撒上少许葱花即可出锅 | 葱花适量 |
三、小贴士：
- 若喜欢更浓郁的酱汁，可在收汁阶段加入少量水淀粉勾芡。
- 蕃茄酱的用量可根据个人口味调整，喜欢酸味重的可适当增加。
- 炖煮时注意不要频繁搅拌，以免排骨散开影响口感。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道色香味俱全的蕃茄酱排骨，适合搭配米饭或面条享用。
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