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一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约12个） |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 植物油（或融化的黄油） | 60克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 翻糖膏（可塑性糖霜） | 适量 |
| 食用色素（可选） | 少量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 预热烤箱至170℃，准备纸杯蛋糕模具。 |
| 2 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，隔热水打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 3 | 加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 4 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 5 | 将面糊倒入纸杯模具中，约8分满。 |
| 6 | 放入预热好的烤箱中层，烤约15-20分钟，表面金黄即可取出。 |
| 7 | 待蛋糕完全冷却后，使用翻糖膏进行装饰，可添加食用色素调色。 |
| 8 | 装饰完成后，放置一段时间让翻糖定型，即可享用。 |
三、小贴士
- 面糊不要过度搅拌，以免影响松软度。
- 烘烤时间根据自家烤箱情况适当调整。
- 翻糖装饰建议在蛋糕完全冷却后再进行，避免融化。
- 可根据喜好添加水果、巧克力豆等配料增加风味。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出造型可爱、口感细腻的翻糖纸杯蛋糕。无论是作为下午茶点心还是节日礼物，都是不错的选择。动手尝试一下吧！
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