富贵葱烧基围虾的做法

【富贵葱烧基围虾的做法】“富贵葱烧基围虾”是一道融合了鲜香与美味的中式家常菜，以基围虾为主料，搭配大葱、姜蒜等调料，通过烹饪技巧将食材的鲜味发挥到极致。这道菜不仅口感丰富，而且寓意吉祥，适合家庭聚餐或宴客时食用。

以下是对“富贵葱烧基围虾”的做法进行总结，并以表格形式展示关键信息：

一、菜品简介

二、制作步骤（简要）

1. 准备食材：基围虾去壳去线，洗净沥干；大葱切段，姜蒜切末。

2. 腌制基围虾：用少许盐和料酒腌制10分钟。

3. 焯水处理：锅中加水烧开，放入基围虾焯水至变色，捞出备用。

4. 炒香底料：热锅冷油，加入姜蒜末爆香，再加入适量清水或高汤。

5. 调味炖煮：加入生抽、老抽、白糖、盐，搅拌均匀后放入基围虾。

6. 收汁勾芡：待汤汁浓稠时，加入水淀粉勾芡，撒上葱段即可出锅。

三、关键小贴士

四、营养价值分析

五、总结

“富贵葱烧基围虾”不仅是一道美味佳肴，更是一种生活态度的体现。它简单易做，却充满层次感，适合各类人群享用。无论是日常餐桌还是节日宴席，都能为家人带来一份温馨与满足。

通过合理的食材搭配和细致的烹饪过程，这道菜能够充分展现其独特的风味，成为一道值得反复尝试的经典菜肴。