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一、食材准备
| 食材 | 用量（单位） |
| 小米 | 50克 |
| 南瓜 | 200克 |
| 清水 | 800毫升 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量 |
二、制作步骤
1. 清洗食材：将小米用清水冲洗干净，南瓜去皮切块备用。
2. 煮粥：将小米放入锅中，加入800毫升清水，大火煮开后转小火慢熬30分钟。
3. 加入南瓜：在小米粥快熟时，加入南瓜块，继续煮10-15分钟，至南瓜完全软烂。
4. 调味：根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。
三、营养价值分析
| 营养成分 | 作用与功效 |
| 碳水化合物 | 提供能量，维持身体正常运作 |
| 维生素A | 促进视力健康，增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 有助于消化，预防便秘 |
| 铁、锌等微量元素 | 促进血液循环，增强体质 |
| 小米中的B族维生素 | 有助于调节神经系统，改善睡眠质量 |
四、小贴士
- 南瓜不宜过早加入，以免煮得太烂影响口感。
- 可根据个人喜好加入红枣、枸杞等食材，提升风味和营养。
- 粥的浓稠度可根据需要调整水量。
通过以上步骤，你可以轻松做出一碗美味又健康的南瓜小米粥，既适合全家人享用，也适合注重饮食健康的人群。
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