简单版的免烤百香果酸奶芝士蛋糕的做法
【简单版的免烤百香果酸奶芝士蛋糕的做法】这款免烤百香果酸奶芝士蛋糕是一款无需烤箱、制作简单的甜点,适合忙碌的日常或想要尝试新口味的人群。它以酸奶和芝士为主要原料,搭配新鲜百香果果肉,口感清新酸甜,非常适合夏天食用。
【煎五花肉卷金针蘑的做法】一、
煎五花肉卷金针蘑是一道简单又美味的家常菜,结合了五花肉的香浓和金针菇的鲜嫩,口感丰富,营养均衡。做法相对简单,主要步骤包括准备食材、腌制五花肉、卷入金针菇、煎制至熟等。通过合理的调味和火候控制,可以让这道菜更加美味可口。
以下是详细的制作步骤和所需材料,适合家庭操作,便于掌握。
二、表格展示:
| 项目 | 内容说明 |
| 菜品名称 | 煎五花肉卷金针蘑 |
| 主要食材 | 五花肉、金针菇、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油 |
| 烹饪方式 | 煎制 |
| 所需时间 | 约30分钟 |
| 难度系数 | 中等(需注意火候和翻面) |
| 口味特点 | 外焦里嫩,香气扑鼻,咸香适中,口感层次分明 |
| 营养价值 | 五花肉提供蛋白质和脂肪,金针菇富含膳食纤维和维生素,有助于增强免疫力 |
| 适用人群 | 适合全家食用,尤其适合喜欢肉类与菌类搭配的人群 |
三、详细步骤:
1. 准备食材:
- 五花肉切成长条状,厚度适中;
- 金针菇去根洗净,沥干水分;
- 葱姜蒜切末备用。
2. 腌制五花肉:
- 将五花肉放入碗中,加入适量生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和葱姜蒜末,拌匀后腌制15-20分钟。
3. 卷金针菇:
- 取一片腌好的五花肉,将金针菇从中间卷起,用牙签固定,确保不散开。
4. 煎制:
- 平底锅加热,倒入适量食用油,油热后放入五花肉卷,小火慢煎。
- 煎至两面金黄后,翻面继续煎至熟透,期间可适当淋少许水或高汤,增加风味。
5. 出锅装盘:
- 煎好后取出,撒上少许葱花或香菜点缀,即可上桌。
四、小贴士:
- 选用肥瘦相间的五花肉,口感更佳;
- 煎制时火不宜过大,避免外焦内生;
- 若喜欢更浓郁的酱汁,可在煎的过程中加入少量酱油或蚝油调汁。
如您希望进一步调整口味或添加其他配料,可根据个人喜好进行创新,享受烹饪的乐趣。
煎五花肉卷金针蘑的做法