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一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约20个） | 备注 |
| 糯米粉 | 300克 | 建议使用糯米粉，口感更佳 |
| 水 | 400毫升 | 根据实际情况调整 |
| 红糖/白糖 | 50-80克 | 可根据个人口味增减 |
| 食用油 | 1大勺 | 防粘用 |
| 内馅（可选） | 适量 | 如红豆沙、芝麻、花生碎等 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉与水混合，搅拌至无颗粒，静置10分钟。 |
| 2 | 将混合好的面糊倒入蒸锅中，铺平，大火蒸15-20分钟。 |
| 3 | 蒸好后取出，稍微放凉，趁热加入红糖和食用油，揉匀。 |
| 4 | 分成小剂子，包入喜欢的馅料（如红豆沙、芝麻等）。 |
| 5 | 包好后放入烤盘，表面刷一层薄油，放入预热的烤箱（180℃）烤10-15分钟。 |
| 6 | 烤好后稍冷却，即可享用。 |
三、常见口味推荐
| 口味类型 | 主要材料 | 特点说明 |
| 原味打糕 | 糯米、红糖 | 简单经典，口感软糯 |
| 芝麻打糕 | 糯米、红糖、芝麻 | 香气浓郁，富有层次感 |
| 红豆打糕 | 糯米、红豆沙 | 甜而不腻，适合喜欢甜食的人 |
| 花生打糕 | 糯米、花生碎 | 香脆可口，口感丰富 |
四、小贴士
- 糯米粉和水的比例可以根据实际口感调整，偏硬或偏软都可以。
- 若没有烤箱，可用平底锅煎制，同样可以达到酥脆效果。
- 打糕最好现做现吃，口感最佳，若需保存，可密封冷藏1-2天。
通过以上步骤和材料，你可以在家轻松做出美味的韩式打糕。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都十分合适。尝试不同口味，享受属于你的韩式甜点时光吧！
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