豆豉青椒土豆片的做法
【豆豉青椒土豆片的做法】豆豉青椒土豆片是一道色香味俱全的家常菜,结合了豆豉的酱香、青椒的清爽和土豆的绵软,口感丰富,非常适合搭配米饭食用。下面将详细介绍这道菜的具体做法,并以加表格的形式呈现。
【冬日一块儿栗子蛋糕的做法】随着天气逐渐转冷,一款温暖又香甜的栗子蛋糕成为冬日里不可多得的美味。这款蛋糕不仅口感丰富,而且带有浓郁的栗子香气,非常适合在寒冷的日子里享用。以下是制作“冬日一块儿栗子蛋糕”的详细步骤与材料清单。
一、
“冬日一块儿栗子蛋糕”是一款结合了栗子香甜与蛋糕松软的烘焙甜点。其主要原料包括栗子泥、鸡蛋、面粉、牛奶等,通过简单的混合与烘烤即可完成。制作过程中需要注意栗子泥的处理方式以及面糊的搅拌技巧,以确保成品口感细腻、层次分明。该蛋糕适合家庭制作,既可作为下午茶点心,也可作为节日小食,是冬日里温暖人心的美味选择。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 蛋糕名称 | 冬日一块儿栗子蛋糕 |
| 主要材料 | 栗子泥(约200g)、低筋面粉(150g)、细砂糖(80g)、鸡蛋(4个)、牛奶(60ml) |
| 黄油(30g)、泡打粉(5g)、盐(少许) | |
| 制作时间 | 约40分钟(不含冷却时间) |
| 烘焙温度 | 170℃(上下火) |
| 烘焙时间 | 约30分钟 |
| 操作步骤 | 1. 栗子去壳煮熟后捣成泥,备用。 2. 鸡蛋加糖打发至蓬松状态。 3. 加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。 4. 筛入面粉、泡打粉和盐,轻轻翻拌。 5. 倒入模具,放入预热好的烤箱中烘烤。 6. 烤好后取出冷却,即可享用。 |
三、小贴士
- 栗子泥可以提前做好并冷藏保存,使用时直接取用更方便。
- 若喜欢更浓郁的栗子味,可在面糊中加入少量栗子粉。
- 烘焙过程中注意观察蛋糕上色情况,避免烤焦。
这款“冬日一块儿栗子蛋糕”不仅简单易做,还能为寒冷的季节带来一丝暖意。无论是自己享用还是与家人分享,都是不错的选择。
冬日一块儿栗子蛋糕的做法