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一、
“欢乐米奇杯子蛋糕”是一款造型独特、口感丰富的甜点，结合了传统杯子蛋糕的便捷性与卡通形象的趣味性。通过简单的材料和步骤，即可在家中轻松完成。关键在于面糊的调配、烘烤温度的控制以及米奇图案的装饰技巧。制作过程中需注意面粉、糖、油的比例，以及烘烤时间，确保蛋糕外酥内软，造型美观。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉 150g 细砂糖 80g 鸡蛋 2个 牛奶 60ml 无盐黄油 60g（融化） 泡打粉 1茶匙 香草精 1茶匙 食用色素（红色/粉色）适量 |
| 工具 | 杯子蛋糕模具（纸杯或硅胶模具） 搅拌碗、打蛋器、刮刀、裱花袋、米奇图案模具或印章 |
| 步骤 | 1. 将黄油和牛奶混合，加入香草精。 2. 分次加入鸡蛋，搅拌均匀。 3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀。 4. 加入适量食用色素调色。 5. 将面糊倒入模具，约7分满。 6. 烘烤温度170℃，时间15-20分钟。 7. 冷却后用奶油或糖霜装饰米奇图案。 |
三、小贴士
- 面糊不要过度搅拌，避免起筋影响口感。
- 可根据喜好调整颜色，使用天然色素更健康。
- 装饰时可用米奇图案的印章或手绘方式，增加趣味性。
- 若时间允许，可提前制作蛋糕胚，再进行装饰。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款充满童趣与美味的“欢乐米奇杯子蛋糕”。无论是作为礼物还是家庭甜点，都能带来满满的幸福感。
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