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【所需食材】
| 食材 | 用量 |
| 新鲜香菇 | 3-4朵 |
| 嫩豆腐 | 1块（约200克） |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 香油 | 几滴（可选） |
| 清水 | 500毫升左右 |
【制作步骤】
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 香菇洗净，切片备用；豆腐切成小块。 |
| 2 | 锅中加入清水，烧开后放入香菇煮2分钟。 |
| 3 | 加入豆腐块，继续煮3-5分钟。 |
| 4 | 根据口味加入盐和生抽调味。 |
| 5 | 关火前撒上葱花，淋几滴香油增香。 |
| 6 | 稍等片刻即可盛出享用。 |
【小贴士】
- 香菇选用新鲜的口感更佳，也可以用干香菇泡发后使用。
- 豆腐建议选用嫩豆腐，口感更滑嫩。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可以加入少许鸡精或蘑菇精提鲜。
这道汤不仅做法简单，还非常适合秋冬季节饮用，暖胃又健康。
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