法棍蒜香面包的做法

生活百科 2026-02-18 23:35:18 申盛茜

法棍蒜香面包的做法】法棍蒜香面包是一道简单又美味的西式小食,外皮酥脆、内里松软,搭配浓郁的蒜香黄油,非常适合搭配汤品或作为餐前小吃。以下是制作法棍蒜香面包的详细步骤与材料清单。

一、做法总结

法棍蒜香面包主要由法棍面包和蒜香黄油组成。制作过程包括准备食材、制作蒜香黄油、涂抹并烘烤。整个过程耗时较短,适合家庭快速制作。关键点在于蒜香黄油的调配和烘烤时间的控制,以确保面包口感最佳。

二、材料与做法表格

项目 内容说明
主料 法棍面包 1根(约300克)
辅料 黄油 50克、大蒜 4瓣、橄榄油 1大勺、盐 少许、黑胡椒 少许、欧芹碎(可选)
工具 烤箱、刀、碗、搅拌勺、刷子
步骤 1. 预热烤箱至180℃。
2. 大蒜切末,与黄油、橄榄油、盐、黑胡椒混合成蒜香黄油。
3. 法棍面包纵向切开,注意不要切断底面。
4. 用刷子将蒜香黄油均匀涂抹在面包内部。
5. 放入烤箱烤10-15分钟,直至表面金黄酥脆。
6. 取出后撒上欧芹碎即可食用。

三、小贴士

- 若喜欢更浓郁的蒜香味,可增加大蒜用量。

- 使用新鲜欧芹碎可以提升风味层次。

- 烘烤时间根据烤箱性能调整,避免烤焦。

- 法棍面包建议选用有脆壳的,口感更佳。

通过以上步骤,你可以在家中轻松做出外脆内软、蒜香四溢的法棍蒜香面包,享受地道的西式美味。

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